Cuțit de bucătărie Santoku Gourmet Performance de 7 inchi cu mâner Micarta

Principalul avantaj al cuțitului Santoku este că combină cu succes proprietățile esențiale ale unui satar pentru sarcini grele cu cele ale unui cuțit de bucătar pentru uz zilnic, făcând acest instrument cu adevărat versatil.
Acesta este motivul pentru care poate fi folosit pentru pește, carne, pâine, ciuperci, produse gourmet și alte tipuri de alimente.

Este fabricat din oțel forjat de înaltă calitate, ceea ce garantează că lamele sunt:

• Foarte ascuțit
• Durabil
• Au proprietăți excelente de tăiere
• Usor de curatat

Ce este Micarta?

Micarta este fabricată din rășină și material compozit, făcându-l parte din familia compozitelor. Este creat prin procesul de compresie și laminare. Cu toate acestea, este construit folosind pânză din fibră de sticlă sau fibră de carbon. Straturile laminate sunt înmuiate în rășină fenolică și comprimate cu căldură extremă și presiune mare pentru a forma materialul dur cunoscut sub numele de Micarta.

Caracteristici:

• Material lamei : otel inoxidabil
• Material maner : Micarta
• Lungime totala : 30 cm
• Lungimea lamei : 18 cm
• Greutate : 240 g