7-дюймовый кухонный нож Santoku Gourmet Performance с рукояткой из микарты

Главное преимущество ножа Сантоку заключается в том, что он успешно сочетает в себе основные свойства топорика для сложных задач и свойства поварского ножа для повседневного использования, что делает этот инструмент по-настоящему универсальным.
Вот почему его можно использовать для рыбы, мяса, хлеба, грибов, деликатесов и других видов продуктов.

Изготовлен из высококачественной кованой стали, что гарантирует, что лезвия:

• Очень острый
• Прочный
• Имеют отличные режущие свойства
• Легко чистить

Что такое Микарта?

Micarta изготавливается из смолы и композитного материала, что делает его частью семейства композитов. Он создается в процессе сжатия и ламинирования. Однако он изготовлен с использованием стекловолоконной ткани или углеродного волокна. Ламинированные слои пропитываются фенольной смолой и сжимаются при экстремальном нагреве и высоком давлении, образуя прочный материал, известный как Micarta.

Функции:

• Материал лезвия : Нержавеющая сталь
• Материал рукояти : микарта
• Общая длина : 30 см
• Длина лезвия : 18 см
• Вес : 240 г