7'' Santoku Gourmet Performance Küchenmesser mit Micarta-Griff

Der Hauptvorteil des Santokumessers besteht darin, dass es die wesentlichen Eigenschaften eines Hackmessers für schwere Arbeiten mit denen eines Kochmessers für den alltäglichen Gebrauch erfolgreich kombiniert, was dieses Werkzeug zu einem echten Allroundtalent macht.
Aus diesem Grund kann es für Fisch, Fleisch, Brot, Pilze, Feinkostprodukte und andere Lebensmittel verwendet werden.

Die Herstellung aus hochwertigem Schmiedestahl garantiert:

• Sehr scharf
• Dauerhaft
• Verfügen über hervorragende Schneideigenschaften
• Leicht zu reinigen

Was ist Micarta?

Micarta wird aus Harz und Verbundwerkstoff hergestellt und gehört damit zur Familie der Verbundwerkstoffe. Es entsteht durch Kompression und Laminierung. Es wird jedoch aus Glasfasergewebe oder Kohlefaser hergestellt. Die laminierten Schichten werden in Phenolharz getränkt und mit extremer Hitze und hohem Druck komprimiert, um das robuste Material namens Micarta zu bilden.

Merkmale:

• Klingenmaterial : Edelstahl
• Griffmaterial : Micarta
• Gesamtlänge : 30 cm
• Klingenlänge : 18 cm
• Gewicht : 240 g