7-дюймовий кухонний ніж Santoku Gourmet Performance з ручкою Micarta

Головна перевага ножа Santoku полягає в тому, що він вдало поєднує основні властивості тесака для важких завдань з властивостями кухарського ножа для повсякденного використання, що робить цей інструмент справді універсальним.
Тому його можна використовувати для приготування риби, м'яса, хліба, грибів, делікатесів та інших страв.

Він виготовлений з високоякісної кованої сталі, що гарантує, що леза:

• Дуже різкий
• Міцний
• Мають відмінні ріжучі властивості
• Легко чистити

Що таке Micarta?

Micarta виготовляється зі смоли та композитного матеріалу, що робить його частиною сімейства композитів. Він створюється за допомогою процесу стиснення та ламінування. Однак він виготовлений із склотканини або вуглецевого волокна. Ламіновані шари просочуються фенольною смолою та стискаються за допомогою екстремальної температури та високого тиску, щоб утворити міцний матеріал, відомий як Micarta.

особливості:

• Матеріал леза : нержавіюча сталь
• Матеріал ручки : Micarta
• Загальна довжина : 30 см
• Довжина леза : 18 см
• Вага : 240 г