Couteau de cuisine Santoku Gourmet Performance de 7 po avec manche en G10

Le principal avantage du couteau Santoku est qu'il combine avec succès les propriétés essentielles d'un couperet pour les tâches lourdes avec celles d'un couteau de chef pour un usage quotidien, rendant cet outil véritablement polyvalent.
C'est pourquoi il peut être utilisé pour le poisson, la viande, le pain, les champignons, les produits gastronomiques et d'autres types d'aliments.

Il est fabriqué en acier forgé de haute qualité, ce qui garantit que les lames sont :

• Très pointu
• Durable
• Avoir d’excellentes propriétés de coupe
• Facile à nettoyer

Qu'est-ce que le G10 ?

Le G10 fait partie de la famille des composites à base de fibre de verre et de résine. Le matériau est formé par compression et chaleur. Le tissu en fibre de verre est empilé en couches et trempé dans de la résine époxy. Une fois prêt, il est comprimé sous une pression extrême et laminé à chaud pour former un matériau en fibre de verre appelé G10. Ce matériau est très polyvalent et fait partie des matériaux laminés en fibre de verre les plus durables du marché.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame : Acier inoxydable
• Matériau du manche : Micarta
• Longueur totale : 30 cm
• Longueur de la lame : 18 cm
• Poids : 240 g