Μαχαίρι κουζίνας Santoku Gourmet Performance 7'' με λαβή G10

Το κύριο πλεονέκτημα του μαχαιριού Santoku είναι ότι συνδυάζει με επιτυχία τις βασικές ιδιότητες ενός μαχαιριού για βαριές εργασίες με αυτές του μαχαιριού σεφ για καθημερινή χρήση, καθιστώντας αυτό το εργαλείο πραγματικά ευέλικτο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψάρια, κρέας, ψωμί, μανιτάρια, γκουρμέ προϊόντα και άλλα είδη τροφίμων.

Είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας σφυρήλατο ατσάλι, το οποίο εγγυάται ότι οι λεπίδες είναι:

• Πολύ κοφτερό
• Διαρκής
• Έχουν εξαιρετικές ιδιότητες κοπής
• Εύκολο στο καθάρισμα

Τι είναι το G10;

Το G10 ανήκει στην οικογένεια των σύνθετων υλικών που κατασκευάζονται από υαλοβάμβακα και ρητίνη. Το υλικό σχηματίζεται μέσω συμπίεσης και θερμότητας. Το ύφασμα από υαλοβάμβακα στοιβάζεται σε στρώσεις και εμποτίζεται σε εποξειδική ρητίνη. Μόλις είναι έτοιμο, συμπιέζεται υπό ακραία πίεση και πλαστικοποιείται με θερμότητα για να σχηματίσει ένα υλικό από υαλοβάμβακα γνωστό ως G10. Αυτό το υλικό είναι εξαιρετικά ευέλικτο και συγκαταλέγεται στα πιο ανθεκτικά υλικά με πλαστικοποίηση από υαλοβάμβακα στην αγορά.

Χαρακτηριστικά:

• Υλικό λεπίδας : Ανοξείδωτο ατσάλι
• Υλικό λαβής : Micarta
• Συνολικό μήκος : 30 cm
• Μήκος λεπίδας : 18 cm
• Βάρος : 240 g