Coltello per pelare Gourmet Performance 3,5'' Manico G10

Coltello da pelatura curvo Gourmet Performance NERAMO con lama da 9 cm

È realizzato in acciaio forgiato tedesco di alta qualità, che garantisce che le lame siano:

• Molto affilato
• Durevole
• Hanno eccellenti proprietà di taglio
• Facile da pulire

Grazie a queste qualità, questi coltelli sono perfetti per il lavoro professionale in gastronomia con applicazioni universali. Sono particolarmente consigliati per sbucciare frutta e verdura. Il processo di produzione in più fasi, eseguito con i più alti standard qualitativi, garantisce che ogni fase, come forgiatura, tempra, molatura o affilatura, venga eseguita con molta attenzione e precisione.

Il manico ha una superficie liscia senza giunzioni rivettate. La lunghezza totale del coltello è di 20,5 cm. Il coltello è confezionato separatamente in una scatola regalo nera.

Cos'è G10?

G10 fa parte della famiglia di compositi realizzati in fibra di vetro e resina. Il materiale è formato tramite compressione e calore. Il tessuto in fibra di vetro è impilato in strati e imbevuto di resina epossidica. Una volta preparato, viene compresso sotto pressione estrema e laminato a caldo per formare un materiale in fibra di vetro noto come G10. Questo materiale è altamente versatile ed è uno dei materiali laminati in vetro più durevoli disponibili sul mercato.

Caratteristiche:

• Materiale della lama : acciaio inossidabile
• Materiale dell'impugnatura : G-10
• Lunghezza totale : 20,5 cm
• Lunghezza lama : 9 cm
• Peso : 109 g
• Angolo di affilatura : 15 gradi