סכין מטבח גורמה ביצועים 5 אינץ' עם ידית מיקרטה אדומה

סכין חיתוך גורמה של NERAMO עם אורך להב 12.5 ס"מ

הוא עשוי מפלדה גרמנית מחושלת באיכות גבוהה, מה שמבטיח שהלהבים הם:

• חד מאוד
• עָמִיד
• בעלי תכונות חיתוך מצוינות
• קל לניקוי

בגלל תכונות אלו, הסכינים מושלמים לעבודה מקצועית בגסטרונומיה עם יישומים אוניברסליים.
תהליך הייצור הרב-שלבי, המתבצע בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות, מבטיח שכל שלב, כגון פרזול, התקשות, השחזה או השחזה, נעשה בקפידה ובדייקנות רבה.

לידית משטח חלק. ידיות העשויות מחומר מיקרטה זה עמידות ומושכות, ומציעות אחיזה ונוחות מוגברת.
האורך הכולל של הסכין הוא 21.5 ס"מ.
הסכין ארוזה בנפרד בקופסת מתנה שחורה.

מה זה מיקרטה?

מיקרטה עשויה משרף ומחומר מרוכב, מה שהופך אותו לחלק ממשפחת המרוכבים. הוא נוצר באמצעות תהליך של דחיסה ולמינציה. עם זאת, הוא בנוי באמצעות קנבס או סיבי פחמן. השכבות הלמינציה ספוגות בשרף פנולי ונדחסות בחום קיצוני ובלחץ גבוה ליצירת החומר הקשיח המכונה Micarta.

תכונות:

• חומר להב : נירוסטה
• חומר ידית : Micarta
• אורך כולל : 21.5 ס"מ
• אורך להב : 12.5 ס"מ
• משקל : 70 גרם