Coltello da cucina universale da 5'' Gourmet Performance di NERAMO con manico in Micarta

Coltello da cucina NERAMO Gourmet Performance con lama da 10,5 cm

È realizzato in acciaio forgiato di alta qualità, che garantisce che le lame siano:

• Molto affilato
• Durevole
• Hanno eccellenti proprietà di taglio
• Facile da pulire

Grazie a queste qualità, i coltelli sono perfetti per il lavoro professionale in ambito gastronomico e trovano impiego in molteplici ambiti.
Il processo di produzione in più fasi, eseguito secondo i più elevati standard qualitativi, garantisce che ogni fase, come la forgiatura, la tempra, la rettifica o l'affilatura, venga eseguita con la massima attenzione e precisione.

L'impugnatura ha una superficie liscia. Le impugnature realizzate con questo materiale Micarta sono resistenti e attraenti, offrendo una presa e un comfort maggiori.
La lunghezza totale del coltello è di 19,5 cm.
Il coltello è confezionato separatamente in una scatola regalo nera.

Che cosa è Micarta?

Micarta è fatto di resina e materiale composito, il che lo rende parte della famiglia dei compositi. Viene creato tramite il processo di compressione e laminazione. È costruito utilizzando tela o fibra di carbonio. Gli strati laminati sono immersi in resina fenolica e compressi con calore estremo e alta pressione per formare il materiale resistente noto come Micarta.

Caratteristiche:

• Materiale della lama : acciaio inossidabile
• Materiale dell'impugnatura : Micarta
• Lunghezza totale : 19,5 cm
• Lunghezza lama : 10,5 cm
• Peso : 70 g